เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2561 ทต.ห้วยสักดำเนินโครงการฝึกอบรมการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดบได้รับเกียรติจากนายนิพนธ์ สารถ้อย นายกเทศมนตรีตำบลห้วยสัก เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ โดยมีกลุ่มแม่บ้านร่วมโครงการ 60 คน โดยแปรรูป ใส้กรอกอีสาน แหนม โดยได้วิทยากรอาจารย์แผนกคหกรรม จากวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย